Americkým vědcům z Cold Spring Harbor Laboratory ve státě New York se podařilo v rajčatech jedlých (Solanum lycopersicum) objevit gen, který je zodpovědný za počet plodů a také obsah cukru v nich.
Mutací tohoto genu se jim podařilo zvýšit výnosy rajčat až o 60 procent, přičemž se v nich také zvýšil obsah cukru. Odborníci tvrdí, že tato metoda by měla být použita u všech druhů kvetoucích rostlin.
Vědcům se tento gen podařilo objevit, když hledali gen, který způsobuje heterózu. Heteróza je zvýšená životaschopnost a lepší produktivita dceřiných rostlin, které vznikly zkřížením dvou různých variant. Za tímto účelem odborníci vedení Zacharym Lippmanem zkřížili více než 5000 rajčat, přičemž v případech, kdy došlo k mutaci genu SFT, se zvýšila produktivita rostlin až o 60 procent.
U těchto rostlin přitom na množství plodů a ani na jejich chuť neovlivňovala lokalita pěstování, typ půdy, zavlažování, hnojení ani použití pesticidů.
